Bizcochuelo de Maíz
- 2 tazas de té de choclo
- 1 taza de té de leche
- 1/2 taza de té de margarina
- 4 huevos
- 1 1/2 taza de té de azúcar
- 1 1/2 taza de té de harina de trigo
- 1 taza de té de fécula de maíz (maicena)
- 1 cuchara sopera de levadura
Preparación: Batir el choclo con la leche en una licuadora. En un bols, batir la margarina con los huevos y el azúcar. Juntar el choclo batido con la maicena y la harina
Batir muy bien. Luego colocar la levadura y mezclar. Volcar la mezcla en un molde untada con manteca y harina.
Llevar al horno y dejar cocinar 50 minutos. Retirar, dejar enfriar.
Bolo de Milho
Profesora: Mónica Pascuzo
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